切碎的板
有很多类型的拼布板,,,,mana-ita,由多种材料制成。Akira建议使用由木材制成的木?hinoki(赛普拉斯)特别是提供理想的切割表面,因为它是一种中等柔软的木材,在刀刀片上柔和,易于使用,并具有抗菌和昆虫剥夺特性。
使用之前hinoki切碎板,用冷水弄湿它。这有助于防止董事会吸收食物气味。使用后,用洗涤剂和擦洗刷清洗木板,然后将其在通风良好的地方干燥。您可能会不时希望给您的切碎板深干净。如果它吸收了浓烈的食物气味,例如,阿基拉(Akira)建议用盐撒上盐,用刷子擦洗木板,然后用醋将其洗涤,然后用沸水对其进行消毒,然后再冲洗和干燥。如果任何霉菌出现在木制切碎板上,请以一定角度的角度将其放置,用布盖住并涂抹漂白剂。在冲洗漂白剂之前,请留出一段时间。